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BRET BROTHERS
La Roche 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le climat La Roche, situé à Vergisson, est considéré comme l'un des meilleurs terroirs de l'appellation. Ce coteau calcaire, orienté à l'est, donne aux vins une extraordinaire minéralité, caractéristique des grands vins blancs du Mâconnais. Et sur ce millésime 2003 si méditerranéen, cette minéralité s'avère essentielle car elle apporte une fraîcheur bienvenue. Cette cuvée habillée d'or enchante dès le premier regard. Les caractères aromatiques sont intenses et complexes: boisé puis fruit mûr et enfin une note miellée. Derrière une attaque acidulée, on retrouve le boisé bien intégré mêlé à la minéralité. Un vin d'avenir à déguster dans trois ou quatre ans. Même note et mêmes impressions plaisantes pour le Carementrant 2003.
IDENTITÉ DU VIN :
Bret brothers
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2350
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL BRET BROTHERS
La Soufrandière
71680 Vinzelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 67 72
F: 03 85 35 67 72
@: contact@bretbrothers.com

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Le vin : Bret brothers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.