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BECKER
Froehn Muscat 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anciennement établie à Zellenberg, village perché sur un éperon à l'est de Riquewihr, cette exploitation de 10 ha est aujourd'hui conduite en bio. Le grand cru Froehn couvre les pentes sud de cette hauteur. Ses sols argilo-marneux conviennent particulièrement au muscat. De couleur jaune clair, celui-ci décline une palette délicate et complexe: outre les parfums évocateurs du cépage, on y décèle quelques nuances de coing et d'épices. En bouche, on découvre une bonne matière, fruitée mais assez nerveuse à l'attaque. (Sucres résiduels: 17 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Becker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2679
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

GAEC J.-PHILIPPE ET J.-FRANÇOIS BECKER
2, rte d'Ostheim
68340 Zellenberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 16
F: +33 3 89 47 99 57
@: jphilippebecker@aol.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.