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JEAN-PHILIPPE ET JEAN-FRANCOIS BECKER
Lerchenberg 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation conduite en agriculture biologique regroupe une dizaine d'hectares de vignoble. Né d'un terroir argilo-sableux, son riesling du Lerchenberg libère des arômes flatteurs de surmaturation; on retrouve en bouche cette expression fruitée, avec une belle matière équilibrée. La fraîcheur souligne la persistance. (Sucres résiduels: 7,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-philippe et jean-francois becker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC J.-PHILIPPE ET J.-FRANÇOIS BECKER
2, rte d'Ostheim
68340 Zellenberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 16
F: +33 3 89 47 99 57
@: jphilippebecker@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-philippe et jean-francois becker, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.