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ANDRE KLEINKNECHT
Sélection de grains nobles 2000

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablis dans une ancienne auberge de Mittelbergheim, pittoresque village à 2 km au sud de Barr, les Kleinknecht cultivent la vigne depuis sept générations. Leur gewurztraminer sélection de grains nobles a eu les honneurs du jury. Habillé d'un or profond qui laisse deviner sa classe, ce vin explose au nez, libérant des senteurs de fruits surmûris et des notes épicées très aériennes. Remarquablement structurée, la bouche est imprégnée d'arômes d'ananas et de litchi. On y trouve une matière imposante, une grande puissance et une longue finale marquée par des notes poivrées et épicées enrobées de miel d'acacia. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Andre kleinknecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ KLEINKNECHT
45, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 49 46
F: +33 3 88 08 53 87
@: andre.kleinknecht@wanadoo.fr

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Le vin : Andre kleinknecht, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.