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ANDRÉ KLEINKNECHT
2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Mittelbergheim, village viticole pittoresque situé à 2 km au sud de Barr, ce domaine livre un pinot noir remarquable en tout point, fruit d'un travail soigné : rendements limités à 45-50 hl/ha, très peu d'intrants et mise en bouteilles sans filtration. Le résultat ? Un vin grenat aux reflets noirs, au nez intense de cerise noire et de framboise mâtiné d'une touche mentholée. On retrouve cette fraîcheur dans une bouche élégante et soyeuse, structurée par des tanins doux. À boire aujourd'hui comme dans deux ou trois ans, sur des côtelettes d'agneau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
André kleinknecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ KLEINKNECHT
45, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 49 46
F: +33 3 88 08 53 87
@: andre.kleinknecht@wanadoo.fr

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Le vin : André kleinknecht, se déguste en accords avec les mets suivants :

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