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ALBERT MAURER
Moenchberg Tokay-pinot gris 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Près de Barr, Eichhoffen est coiffé par le grand cru Moenchberg, de constitution marno-calcaire. Le pinot gris en est le cépage de prédilection. Voyez plutôt ce vin jaune limpide qui rappelle les fleurs et les raisins secs, nuancés d'un caractère fumé. Puissant et rond, il ne présente aucun excès de sucre et persiste avec complexité jusqu'à une note minérale. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert maurer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALBERT MAURER
11, rue du Vignoble
67140 Eichhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 96 75
F: 03 88 08 59 98
@: vinsmaurer@free.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.