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A. WITTMANN FILS
Zotzenberg Gewurztraminer 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Wittmann exploite une partie de ses vignes sur le coteau du Zotzenberg, dont le terroir argilo-marneux assure la production de vins de garde. Paré d'une robe d'or, relevé par des senteurs de fruits exotiques (mangue surtout), ce gewurztraminer possède déjà beaucoup d'assurance. Surprenant dès l'attaque, il se poursuit sur les mêmes notes fruitées perçues à l'olfaction, auxquelles il ajoute des nuances mentholées et anisées en finale. Ce vin convient à l'amateur qui souhaite sortir des sentiers battus, écrit un dégustateur. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
A. wittmann fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. WITTMANN
7, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 79
F: +33 3 88 08 53 81
@: vins.wittmann@orange.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.