Raclette gourmande

NOMBRE DE PERSONNE
-
DIFFICULTÉ
NOTE
PRÉPARATION
-
CUISSON
-

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

Roussillon
Les vignobles du Centre
Les vignobles du Centre
Savoie et Bugey

RECETTE

INGRÉDIENTS :
  • - 4 Grandes Tranches de jambon de Savoie Aoste Sélection
  • - 200g de Fourme d’Ambert
  • - 200g de fromage à raclette
  • - 100g de figues séchées moelleuses
  • - 1 Pomme
  • - 1 sachet de roquette
PRÉPARATION :
  • 1

    Fourme d’Ambert & figues : déposer une belle tranche de fromage dans le caquelon et les figues coupées en quartier.

  • 2

    Déguster le tout avec une tranche de jambon de Savoie Aoste Sélection et de la roquette

  • 3

    Pommes & comté : découper les pommes et le jambon de Savoie Aoste Sélection en allumettes.

  • 4

    Déposer dans le caquelon une tranche de fromage à raclette, les allumettes de pomme et de jambon de Savoie Aoste Sélection.

  • 5

    A déguster accompagné de mâche

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

LES VINS DU GUIDE

  • Vins Banyuls

Nos ventes privées

  • Syrah : nos plus belles cuvées à moins de 20€
  • Champagnes : le top 10 du Guide Hachette
  • 100% cuvées de vigneronnes

Nos offres partenaires

  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.