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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Né de chardonnay de Vertus, il assemble la récolte 2018 avec 40% de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Le faible dosage fait ressortir le fruité et la fraîcheur de ce blanc de blancs mêlant au nez ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Issu de la récolte 2019 et de 40% de vins de réserve, un blanc de blancs fondu, équilibré, à la palette florale, fruitée et légèrement miellée. ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Bien fondu, le dosage (17g/l) place ce blanc de blancs dans la catégorie intermédiaire entre les bruts et les demi-secs. Un champagne suave, aux arômes acidulés de fruits blancs et de bonbon, pour acc ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Vieillie au moins 48 mois sur lies, cette cuvée assemble par tiers chardonnay, pinot noir et meunier de la récolte 2016. Elle s'ouvre sur la fleur blanche, puis sur le fruit frais. Fruitée comme le ne ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Issu d'une sélection de parcelles et d'un grand millésime, ce brut mi-chardonnay mi-pinot noir charme d'emblée par son expression aromatique traduisant une heureuse évolution: citron, miel, amande, ab ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Issue de noirs pour les trois quarts (meunier 64%, pinot noir vieilli en fût), cette cuvée assemble les meilleurs vins du domaine. Florale et fruitée (fruits jaunes) au nez, réservée en bouche, un rie ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Un rosé très remarqué il y a 2ans. Construit dans cette version sur la vendange 2018, il assemble pinot noir (60%) et chardonnay. Saumon soutenu, il gagne en intensité à l'aération, libérant des notes ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce brut millésimé resté plus de 5ans sur lattes dévoile un nez suave et floral, sur la rose, et un palais harmonieux, légèrement miellé. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Composé de meunier majoritaire (70%), avec le chardonnay (20%) et le pinot noir en appoint, ce champagne élevé 4ans sur lattes et non dosé prend ses habitudes dans le Guide. Il dévoile à l'aération un ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
T. 2012? La date du tirage, c'est-à-dire de la mise en bouteille. Composé pour les trois quarts de pinot noir vinifié en cuve, complété par du chardonnay élevé en fût, ce brut est resté 9ans sur lies. ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Issu de pinot noir (75%) et de chardonnay, un brut à la texture crémeuse, plaisant par sa suavité élégante, en harmonie avec une expression très florale et confite (notes de plombière, de poudre d'ama ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Extra-dry = extra-sec. La dénomination remonte au XIXes., époque où de nombreux champagnes étaient doux. Au XXIe s., les extra-bruts et bruts nature (peu ou non dosés) sont en vogue, car les champagne ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
L'un des deux rosés proposés par la propriété, l'un comme l'autre nés de pinot noir. Obtenu par assemblage, celui-ci revêt une robe pâle, or rose à reflets cuivrés. Il s'ouvre sur la fraise des bois, ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Vieillie plus de 36mois sur lattes, cette cuvée assemble à parité le chardonnay et les pinots (pinot noir surtout). D'une discrète élégance au nez, elle s'ouvre sur la fleur blanche, la brioche et le ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Issu de pinot noir (80%) et de chardonnay, un rosé œil-de-perdrix au nez vineux et au palais bien construit, sur les fruits rouges, tonifié en finale par la fraîcheur un rien amère du pamplemousse. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), né d'une année solaire, ce 2015 est structuré, rond, suave, miellé et confit. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Vinifiés pour 10% en fût, pinot noir (70%), meunier (20%) et chardonnay se rencontrent dans ce brut minéral (pierre à fusil) au premier nez, floral et biscuité à l'aération. Cette minéralité se confir ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né de pinot noir (60%) et de chardonnay vinifiés et élevés en fût, un brut séduisant par son expression aromatique (fruits jaunes mûrs, touche de pivoine, pain grillé), par son ampleur et sa rondeur g ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Pur pinot noir de la vendange 2016 vinifié en cuve et en fût, ce blanc de noirs charme par l'élégance de son nez: notes florales, poire pochée, noisette, soupçon de beurre et pincée d'épices (cannelle ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
La version «rosé» d'une cuvée phare de la propriété. Ce pur meunier naît de la récolte 2018, favorisée par un été solaire, et connaît le bois comme les blancs. À une robe très soutenue répondent un ne ...
30 à 50 €
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