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WACKENTHALER
Kaefferkopf Gewurztraminer 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces vignerons descendent d'une famille autrichienne qui s'était établie en Alsace après la guerre de Trente Ans. La région était alors à l'abandon. Aujourd'hui, François Wackenthaler participe à la prospérité de son vignoble. Son gewurztraminer du Kaefferkopf libère des parfums discrets mais francs de fruits exotiques et offre une bouche ronde aux accents de miel et de fruits confits. Il devrait gagner en expression au cours des deux prochaines années. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Wackenthaler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS WACKENTHALER
8, rue du Kaefferkopf
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 78 23 76
F: 03 89 47 15 48
@: wackenthal@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.