WACKENTHALER 2001 - blanc

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Wackenthaler 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Ce producteur est installé à Ammerschwihr, l'une des bourgades les plus importantes du vignoble alsacien. Très prospère dès le Moyen Age, elle a affirmé précocement sa vocation viticole. Dans les années 1920, elle a lancé sa foire aux Vins qui se tient tous les ans en avril et, après la Seconde Guerre mondiale et ses destructions, s'est attachée à faire revivre la confrérie Saint-Etienne. A la tête d'un domaine conduit en biodynamie, François Wackenthaler propose un vin d'un jaune doré soutenu, au nez très expressif associant les fruits mûrs à des nuances végétales. Après une bonne attaque, on découvre une matière riche et des arômes de surmaturation. Ces caractères s'affirment aux dépens de la vivacité: ce pinot blanc s'accordera avec une viande ou un poisson en sauce.

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Détail du vin Wackenthaler 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Wackenthaler 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Wackenthaler 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Wackenthaler 2001 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Wackenthaler 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Wackenthaler 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL FRANÇOIS WACKENTHALER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner