WACKENTHALER Kaefferkopf Riesling 2009 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Wackenthaler Kaefferkopf Riesling 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Tous les vignerons d’Ammerschwihr – et ils sont nombreux – aspirent à exploiter une parcelle dans le Kaefferkopf. François Wackenthaler, héritier d’une longue lignée établie dans cette commune au XVIIIes., y cultive du riesling planté sur des sols argilo-calcaires. Une variété à l’origine de ce vin discrètement floral et fruité, aux nuances de pamplemousse. L’attaque franche dévoile une matière ronde et ample, dont la douceur importante est équilibrée par une vivacité suffisante. Un moelleux, donc, qui gagnera en expression au cours des deux à trois prochaines années. À déboucher à l’apéritif ou sur des plats asiatiques sucrés-salés. (Sucres résiduels: 37 g/l.)

Détail du vin Wackenthaler Kaefferkopf Riesling 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Wackenthaler Kaefferkopf Riesling 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Wackenthaler Kaefferkopf Riesling 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Wackenthaler Kaefferkopf Riesling 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 066 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Wackenthaler Kaefferkopf Riesling 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Wackenthaler Kaefferkopf Riesling 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 066 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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