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VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD
Les Chaumées 2003 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nord de l'appellation, les Chaumées ne chôment pas. Légers reflets verts, la tradition est respectée. Au nez également, avec ces parfums de noisette, de beurre frais et de citronnelle. En bouche, est-ce gras ou opulent? En prime, une minéralité remarquable dans ce millésime vendangé le 30 août. Soyez attentifs aux 1ers crus Champs-Gain et La Maltroie 2004 blancs d'un mérite équivalent et à des prix analogues (mention Vieilles Vignes).
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent et françois jouard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD
2, pl. de l'Église
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 25
F: +33 3 80 21 96 27
@: domaine.jouardvf@orange.fr

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Le vin : Vincent et françois jouard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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