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VIGNOBLE VORBURGER-MEYER
Vendanges tardives Cuvée Daphné 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Un vigneron installé au centre de Voegtlinshoffen, l'un des villages viticoles le plus haut perché d'Alsace, au sud de Colmar. Ce moelleux domine lui aussi la situation. Cette cuvée haut de gamme de la propriété a brillé dans les années favorables à la surmaturation comme 2005 (coup de coeur), 2007 et donc 2009. Le riesling est resté sur pied jusqu'au 2 novembre pour donner un vin jaune d'or soutenu qui s'ouvre sur la fleur d'acacia avant de s'épanouir sur de chaleureuses notes d'agrumes et d'abricot confits. Le palais suit la même ligne, y ajoutant les fruits exotiques. Il s'impose par sa concentration, son ampleur et sa puissance. Les gourmands apprécieront ce 2009 dès la sortie du Guide; les gourmets le mettront en réserve jusqu'en 2015 pour laisser aux sucres le temps de se fondre. (Sucres résiduels: 55 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble vorburger-meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE VORBURGER-MEYER
1, place de la Mairie
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 29 87
F: 03 89 49 39 30
@: jean-marie.vorburger@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vignoble vorburger-meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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