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VIEIL-ARMAND
Ollwiller Riesling 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Wuenheim est l'une des communes viticoles les plus méridionales d'Alsace. Son terroir, Ollwiller, en exposition sud-est, bénéficie d'un sol argilo-sableux plus ou moins lourd, qui convient particulièrement à l'expression singulière du riesling. Jaune paille brillant à reflets verts, celui-ci présente un nez de fruits (pêche) à tendance exotique. La bouche, fraîche et agréable, semble tout aussi fruitée, fine et harmonieuse. Ce vin est encore dans sa jeunesse: laissons-lui le temps de s'exprimer entre quatre et six ans. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vieil-armand
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CAVE DU VIEIL ARMAND
1, rte de Cernay
68360 Soultz-Wuenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 28 22 07
F: +33 3 89 76 70 75
@: caveau@cavevieilarmand.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.