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VIAL-MAGNÈRES
Cuvée André Magnéres 1996

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour bien connaître le terroir et la culture banyulencque, il faut prendre le temps. C'est ce que vous dira Bernard Sapéras, et pour cela, il vous conduira sur le chemin d'Anicet, vous parlera du rôle des mules, vous mènera admirer le travail des architectes vignerons avant de vous conter Banyuls, verre en main dans sa cave. Autour de ce 1996 peut-être, joliment tuilé, le nez sur le fruit grillé, la noisette et le pruneau. Les arômes vanillés, le soyeux des tanins, l'ampleur et la suavité du fruit confituré, la note torréfiée des fruits secs: c'est tout cela l'alliance du grenache et de l'élevage en foudre après six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Vial-magnères
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. VIAL MAGNÈRES
14, rue Édouard-Herriot
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 88 31 04
F: +33 4 68 88 02 43
@: al.tragou@orange.fr

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Le vin : Vial-magnères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.