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TENTATION DU CHÂTEAU LE BOURDILLOT
1998

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'un vignoble se partageant également entre le cabernet-sauvignon et le merlot, cette cuvée possède une matière dont la puissance et la complexité sont garants d'une bonne évolution; la robe déjà annonce par sa couleur sombre et profonde un réel potentiel, tout comme le bouquet aux notes raffinées de baies sauvages et de fruits noirs confits. Un séjour en cave de trois ou quatre ans est à conseiller. La cuvée Prestige rouge 98, également élevée en fût, a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Tentation du château le bourdillot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PATRICE HAVERLAN
11, rue de l'Hospital
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 11 32
F: +33 5 56 67 37 55
@: patrice.haverlan@gmail.com

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Le vin : Tentation du château le bourdillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.