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STRUSS
Bildstoecklé 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Struss exploite quelque 5 ha à Obermorschwihr, village dont l'histoire viticole est étroitement liée à l'abbaye de Marbach. Ce couvent fondé au XIes., qui fut un centre spirituel de l'Alsace médiévale, y détenait en effet de bons vignobles sur des terroirs argilo-calcaires. D'un sol calcaire est né ce 99 ample et expressif par ses arômes citronnés. L'attaque est franche et souple. On retrouve au palais des notes d'agrumes qui s'harmonisent avec une certaine rondeur de surmaturité. La fraîcheur en finale accompagne une bonne persistance. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Struss
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1050
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ STRUSS ET FILS
16, rue Principale
68420 Obermorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 36 71
F: 03 89 49 37 30
@: philippe.struss@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Struss, se déguste en accords avec les mets suivants :
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