SOURDET-DIOT - rosé

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent

Vin remarquable

coup de cœur

Sourdet-diot rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après plusieurs cuvées très bien notées, Patrick Sourdet reçoit pour cette édition un coup de cœur qui prouve la bonne forme du domaine. Fondée en 1962 par Raymond Sourdet à la Chapelle-Monthodon – îlot viticole tourné vers le sud, entre les vallées du Surmelin et de la Marne –, l'exploitation a été reprise en 1975 par son fils Patrick qui s'est lancé graduellement dans la manipulation. Ludivine, la fille de Patrick, et son époux Damien ont rejoint la propriété. Assemblage privilégiant le chardonnay (60 % complétés par 40 % des deux pinots), leur rosé s'annonce par une délicate robe pâle aux jolis reflets couronnée d'une belle mousse. Son nez expressif et élégant prélude à une bouche harmonieuse, à la fois ample, onctueuse, vigoureuse et intensément fruitée. On pourra servir ce champagne tout au long d'un repas. La Cuvée de réserve (11 à 15 € ; 25 000 b.), à dominante de meunier (70 %, le solde en chardonnay), est citée pour son fruité, son équilibre et sa fraîcheur. (RM)

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Détail du vin Sourdet-diot rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Sourdet-diot rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sourdet-diot rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sourdet-diot rosé ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sourdet-diot rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sourdet-diot rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SOURDET-DIOT