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SIMMLER
Schlossreben 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exploitation familiale qui ne compte que 5 ha de vignoble a son siège dans une maison édifiée en 1768. L'expression florale de son riesling du Schlossreben révèle son origine granitique. L'attaque est franche; les nuances de fleurs blanches reviennent au palais; l'ampleur et la fraîcheur lui confèrent une typicité remarquable. Ce vin chaleureux et plaisant est recommandé sur une langouste. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Simmler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON NICOLAS SIMMLER
1, place de l'Hôtel-de-Ville
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 00 31
F: 03 89 73 03 28
@: earlsimmlernicolas@wanadoo.fr

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Le vin : Simmler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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