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SEPPI LANDMANN
Zinnkoepflé Riesling Sélection de grains nobles 2009

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"En 2012, Seppi Landmann fête les trente ans de son domaine, qui couvre environ 8,5 ha à Soultzmatt. Excellent vigneron, il sait parler et faire parler des superbes terroirs de la Vallée Noble et de son grand cru, le Zinnkoepflé ou ""colline du Soleil"". Sur ce haut coteau, un microclimat aride permet d'obtenir régulièrement des sélections de grains nobles dont Seppi Landmann est spécialiste. Après un pinot gris élu coup de coeur l'an dernier, voici un riesling de la même veine. Or pâle, ce 2009 offre un nez des plus élégants: le citron prend des nuances confites et se mêle à l'écorce d'orange, à l'abricot, le tout enrobé de miel. Attaque suave, bouche riche et concentrée, fine acidité soulignant la finale d'une rare persistance où l'on retrouve le citron très mûr; voilà un vin harmonieux, gourmand, frais, durable (dix ans, voire bien davantage), qui n'a qu'un seul défaut: sa rareté (sucres résiduels: 110 g/l). À la fois gras et frais, bien typé avec ses arômes de fumé, de pêche et de sous-bois, le Zinnkoepflé Pinot gris 2010 (20 à 30 €; 2 200 b.) est cité. Il est prêt. (Sucres résiduels: 56 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Seppi landmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
950
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

SEPPI LANDMANN
7, rue du Drotfeld
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 09 33
F: +33 3 89 49 50 98
@: contact@seppi-landmann.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.