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SEPPI LANDMANN
Z 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seppi Landmann, figure du vignoble alsacien, a passé le relais en 2011 aux jeunes Thomas et Paul Rieflé, qui convertissent le domaine au bio. Mais ce grand spécialiste des liquoreux reste présent en tant que consultant pour les cuvées signées de son nom. Celle-ci porte le Z du… Zinnkoepflé, son lieu de naissance. Pourquoi tant de mystère ? Parce que l'étiquette d'un « simple » sylvaner ne peut légalement indiquer le nom du célèbre grand cru. Rien de simpliste toutefois dans ce 2011 : robe brillante aux reflets or pâle ; nez frais et floral ; bouche expressive (pêche blanche, mirabelle, pointe citronnée), riche et longue, accompagnée de bout en bout par une belle vivacité. À boire ou à attendre deux ans. (Sucres résiduels : 14 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Seppi landmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SEPPI LANDMANN
7, rue du Drotfeld
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 09 33
F: +33 3 89 49 50 98
@: contact@seppi-landmann.fr

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