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SEMPER
Muscat de Noël 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tradition, ce terme est omniprésent dans cette famille vigneronne. Après leurs parents Paul et Geneviève, Florent (à la vigne) et Mathieu (à la cave) perpétuent un travail authentique de la vendange. Sur leur domaine de 30 ha, ils peuvent jouer sur deux terroirs : les schistes noirs de Maury et les arènes granitiques de Lesquerde.

Ce muscat de Noël évoque la verveine, les fleurs blanches et les écorces d'agrumes. Une attaque très vive introduit un palais d'une belle ampleur, ouvert sur des notes de melon, à la finale fraîche soulignée par une légère amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Semper
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SEMPER
2, chem. du Rec
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 61 23 09
F: +33 4 68 59 14 40
@: domaine.semper@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Semper, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fruits frais
COMMENTAIRE
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