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SEMPER
Lesquerde Famae 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tradition, ce terme est omniprésent dans cette famille vigneronne. Après leurs parents Paul et Geneviève, Florent (à la vigne) et Mathieu (à la cave) perpétuent un travail authentique de la vendange. Sur leur domaine de 30 ha, ils peuvent jouer sur deux terroirs : les schistes noirs de Maury et les arènes granitiques de Lesquerde.

Cette cuvée a d'emblée séduit le jury par sa robe sombre et profonde aux reflets violines. Le nez, élégant, est dominé par la cerise et le cassis mûrs, assortis de nuances de rose et de violette. La bouche se révèle à la fois douce et fraîche sur des notes de fruits rouges mûrs et d'eucalyptus, et s'achève sur une jolie note acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Semper
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SEMPER
2, chem. du Rec
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 61 23 09
F: +33 4 68 59 14 40
@: domaine.semper@wanadoo.fr

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Le vin : Semper, se déguste en accords avec les mets suivants :
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