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SEIGNEUR DE LAURIS
Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1717, la famille Arnoux reçut du seigneur François de Lauris une vigne en bail perpétuel: le début d'une longue lignée de vignerons. La teinte jaune paille brillant de ce vacqueyras annonce une fraîcheur qui se confirme lorsque s'élèvent les premières notes de pêche blanche. Equilibré, rond et fruité au palais, ce vin est déjà gourmand, mais il dispose aussi d'une structure suffisante pour bien tenir dans le temps. Il doit son caractère à un assemblage soigné de grenache, de clairette, de bourboulenc et de viognier. De la même cave, le Vieux Clocher blanc 2004 (8 à 11 €) obtient aussi une étoile. Issu de cinq cépages (grenache, roussanne, marsanne, viognier et clairette), il mêle au fruité une touche d'amande.
IDENTITÉ DU VIN :
Seigneur de lauris
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
650
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARNOUX ET FILS
Cave du Vieux Clocher
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 84 18
F: +33 4 90 65 80 07
@: info@arnoux-vins.com

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Le vin : Seigneur de lauris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.