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SEIGNEUR DE LAURIS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Arnoux conduit un vignoble de 40 ha en vacqueyras tout en menant une activité de vinificateur-négociant dans de nombreuses autres appellations de la vallée du Rhône. Cette cuvée, grâce notamment à l'apport d'une pointe de mourvèdre, est concentrée et structurée. Un boisé délicat (épices, café) se mêle aux fruits rouges au nez comme en bouche, conférant à cette bouteille harmonie et chaleur.
IDENTITÉ DU VIN :
Seigneur de lauris
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARNOUX ET FILS
Cave du Vieux Clocher
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 84 18
F: +33 4 90 65 80 07
@: info@arnoux-vins.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Seigneur de lauris, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.