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SCHLEGEL-BOEGLIN
V 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Schlegel a créé en 1973 cette exploitation qui compte aujourd'hui 12 ha; il a été rejoint en 1991 par son fils Jean-Luc. D'un grenat très soutenu, cette cuvée est marquée par un élevage de douze mois en barrique, qui lui confère des arômes vanillés et torréfiés. Assez tannique, puissante et longue, elle trouvera son équilibre avec le temps. On l'attendra au moins un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Schlegel-boeglin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SCHLEGEL-BOEGLIN
22 A, rue d'Orschwihr
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 00 93
F: +33 3 89 47 65 32
@: schlegel-boeglin@wanadoo.fr

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Le vin : Schlegel-boeglin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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