SCHLEGEL-BOEGLIN Zinnkoepflé Riesling 2010 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Jean-Luc Schlegel est établi à Westhalten, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Installé en 1991 à la tête du domaine familial, il travaille ses 13 ha de vignes en culture raisonnée et récolte les raisins à pleine maturité, voire en surmaturation partielle. Le caractère solaire du grand cru Zinnkoepflé se reflète dans ce flacon, un riesling dont la couleur jaune doré s'accorde au nez intense de miel d'acacia et de fruits confits. Riche, onctueux, encore très marqué par les sucres, ce vin évoque une vendange tardive. On le verrait bien à l'apéritif, avec un foie gras poêlé aux abricots ou encore avec le chapon de Noël. Maintenant ou... en 2020 (sucres résiduels: 22 g/l). Par ailleurs, le Vorbourg Pinot gris 2009 (2 000 b.), issu d'un grand cru voisin, est cité pour son bel équilibre. On l'ouvrira dès 2013 sur une entrée chaude ou une salade folle. (Sucres résiduels: 47 g/l.)

Détail du vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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