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SAINT-LAURENT
Passion des anges 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un mas du XVIIes. commande cette ancienne propriété familiale qui se transmet depuis cinq générations et dont le vignoble (30ha) est travaillé sans désherbant.

Mi-grenache mi-mourvèdre, cette cuvée mêle judicieusement au nez les fruits macérés et le moka. La bouche ? Ronde, charnue, très épicée (clou de girofle, noix de muscade). Un vin bien typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-laurent
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROBERT-HENRI SINARD ET FILS
La Tamardière chemin Saint-Laurent
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 87 92
F: +33 4 90 70 78 49

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Saint-laurent, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté de bœuf au curry
COMMENTAIRE
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