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ROMUALD VALOT
La Maladière 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Romuald est issu d'une famille de viticulteurs. Il possède un beau domaine de 17 ha et il a créé sa société de négoce-éleveur à Beaune en 1995. Il nous propose une Maladière (1er cru classique du pays) tendre et souple, rappelant le kirsch, et qu'une pointe d'amertume n'embarrasse ement. Nez entre vanille et fraise, en cours de construction. A l'oeil? Parfait. Sous sa marque de négoce, Naudin Tiercin, le santenay village rouge 99 (8 à 11 €) obtient une étoile. A boire déjà, mais pouvant attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Romuald valot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL ROMUALD VALOT
14, rue des Tonneliers
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 24 84 63
F: 03 80 24 84 63

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Romuald valot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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