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ROGER FÉLICIEN BROU
Brut

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'établissement Roger Félicien Brou, créé en 1969, est devenu l'un des principaux opérateurs en méthodes traditionnelles de Vouvray. Il est très présent dans la distribution et réussit bien à l'exportation. Cette cuvée s'ouvre sur des arômes de pain et de brioche. Vive et puissante au palais, elle montre de bonnes dispositions au vieillissement et gagnera en aménité. La cuvée Désiré Soudrille brut est citée également.
IDENTITÉ DU VIN :
Roger félicien brou
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS ROGER FÉLICIEN BROU
10, rue Vauvert
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 54 85
F: 02 47 52 82 05
@: rf.brou@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Roger félicien brou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.