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ROBERT NICOLLE
Mont de Milieu 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dédié au grand-père qui a transmis cette parcelle à l'actuel exploitant, ce 1er cru s'affiche en robe jaune clair à reflets argentés. Il a un nez de pré fleuri, légèrement pain d'épices. Puissance et élégance vont de pair, des lèvres jusqu'en fin de bouche. A laisser en cave au moins un an. Les Fourneaux 2000 obtiennent une citation, et sont à servir sur des escargots.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert nicolle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA MANDELIÈRE
17, rue des Prés-Girots
89800 Fleys
France

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F: +33 3 86 42 80 07
@: mandeleire@aol.com

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Le vin : Robert nicolle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).