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ROBERT NICOLLE
Mont de Milieu 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dédié au grand-père qui a transmis cette parcelle à l'actuel exploitant, ce 1er cru s'affiche en robe jaune clair à reflets argentés. Il a un nez de pré fleuri, légèrement pain d'épices. Puissance et élégance vont de pair, des lèvres jusqu'en fin de bouche. A laisser en cave au moins un an. Les Fourneaux 2000 obtiennent une citation, et sont à servir sur des escargots.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert nicolle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA MANDELIÈRE
17, rue des Prés-Girots
89800 Fleys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 19 30
F: +33 3 86 42 80 07
@: mandeleire@aol.com

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Le vin : Robert nicolle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.