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ROBERT KLINGENFUS
Cuvée Elodie Elevé en barrique 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Molsheim a été rendue célèbre naguère par les usines Bugatti. Elle n'a pour autant rien renié de son histoire viticole qui se poursuit aujourd'hui grâce à de belles exploitations comme le domaine Klingenfus. D'origine marno-calcaire, ce pinot noir aux jolis reflets rubis a fort bien intégré son élevage en barrique. A la fois fruité et vanillé au nez, il est structuré au palais. Une grande matière.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert klingenfus
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROBERT KLINGENFUS
60, rue de Saverne
67120 Molsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 07 06
F: +33 3 88 49 32 47
@: alsace-klingenfus@wanadoo.fr

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Le vin : Robert klingenfus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.