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RENÉ MEYER
Florimont Pinot gris 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Meyer conduit plus de 9 ha aux environs de Katzenthal, près de Colmar. Une partie du grand cru Florimont, avancée des collines sous-vosgiennes dominant la plaine, est délimitée sur son village et il en valorise plusieurs parcelles avec bonheur. Récolté à la fin octobre, ce pinot gris, jaune soutenu aux reflets dorés, en impose par sa richesse. Discrètement miellé au premier nez, il s'ouvre à l'aération sur des notes de fumé, de pain grillé et de fruits confits. Ample et souple à l'attaque, il montre une belle concentration, associée à des arômes de surmaturation. On l'appréciera dès maintenant – et pendant plusieurs années – à l'apéritif, avec des toasts au foie gras. (Sucres résiduels: 79 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
René meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL RENÉ MEYER ET FILS
14, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 04 67
F: +33 3 89 27 50 59
@: domaine.renemeyer@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).