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RENÉ MEYER
Croix du Pfoeller Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
René Meyer a développé la vente en bouteilles. Depuis 2000, son fils Jean-Paul est aux commandes des 10 ha du domaine, qui a son siège à Katzenthal, village niché dans un vallon dominé par le donjon du Wineck, non loin de Colmar. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son riesling Croix du Pfoeller affiche une belle typicité dans son nez d'agrumes déjà teinté de minéralité. Au palais, la vivacité domine dès l'attaque et le vin se montre gras et persistant. « De la profondeur », conclut un juré, qui suggère de servir cette bouteille avec un fin poisson au beurre blanc. (Sucres résiduels : 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
René meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RENÉ MEYER ET FILS
14, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 04 67
F: +33 3 89 27 50 59
@: domaine.renemeyer@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : René meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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