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RENÉ KOCH ET FILS
Cuvée Zoé 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur la route des Vins à mi-chemin entre Sélestat et Barr, Nothalten est un village viticole typique avec ses fontaines Renaissance et ses maisons vigneronnes. Michel Koch a pris il y a trois ans la succession de son père sur l'exploitation qui couvre 12 ha. De couleur jaune pâle, sa cuvée Zoé offre une expression classique du gewurztraminer: des arômes de fruits jaunes, de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) et de poivre blanc et une bouche puissante, ronde et longue. Un ensemble plaisant dès maintenant. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
René koch et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RENÉ ET MICHEL KOCH
5, rue de la Fontaine
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 03
F: +33 3 88 92 63 99
@: contact@vin-koch.fr

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Le vin : René koch et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.