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RENÉ FLECK
Vendanges tardives 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine installé à l'entrée de Soultzmatt et souvent retenu en vendanges tardives. Il faut dire que cette commune située dans la partie sud du vignoble bénéficie d'un microclimat sec, protégé des influences océaniques par les plus hauts reliefs des Vosges. Jaune clair à reflets dorés, le 2006 associe les arômes caractéristiques du cépage (rose, fruits exotiques) à des notes de pêche et à une discrète touche miellée de surmaturation. Le jury a apprécié sa finesse et sa complexité, sa richesse équilibrée par la vivacité et sa finale assez persistante, soutenue par une belle fraîcheur. (Sucres résiduels: 86 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
René fleck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ FLECK ET FILLE
27, rue d'Orschwihr
68570 Soultzmatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 01 20
F: +33 3 89 47 09 24
@: renefleck@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : René fleck, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).