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REINE PÉDAUQUE
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Reine Pédauque est une signature historique de la Maison Corton André, vénérable maison de négoce-élevage installée à Aloxe-Corton depuis 1923. Propriété depuis 2003 du groupe Ballande, elle est entrée en 2014 dans le giron du groupe Béjot, basé à Meursault et dirigé par Vincent Sauvestre. Le suivi oenologique, jusqu'alors assuré par Ludivine Griveau, désormais régisseur des Hospices de Beaune, est conduit par Matthieu Cararra.

Dernier millésime suivi par Ludivine Griveau, ce 2013 livre à l'olfaction des arômes subtils de fruits rouges bien mûrs (cerise, framboise) dans un fin sillage boisé et épicé. La bouche dégage une sensation de gourmandise et de souplesse à l'attaque, puis s'affermit en finale sous l'effet de tanins jeunes et fringants.
IDENTITÉ DU VIN :
Reine pédauque
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

REINE PÉDAUQUE
3, rue des Vercots
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 00 00
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Le vin : Reine pédauque, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf

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COMMENTAIRE
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