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REINE PEDAUQUE
1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Reine Pédauque s'inspire d'un personnage mythique sculpté sur les cathédrales, plus proche de Charlemagne que de nous. Elle produit ce vin dont le fruit intense, la belle vivacité, l'harmonie générale expliquent le succès. Ses reflets dorés sont assez marqués. Le bouquet se veut minéral avec une tendance aux fruits jaunes. A ouvrir dans deux ans et pendant huit ans... s'il en reste.
IDENTITÉ DU VIN :
Reine pedauque
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

REINE PÉDAUQUE
3, rue des Vercots
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 00 00
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Le vin : Reine pedauque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.