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PRIEURÉ LA CLASTRE
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le prieuré du Xes. qui donne son nom au domaine est toujours là, au milieu des vignes, à 500 m du bâtiment principal, une bastide languedocienne. Alain (le père) et Frédéric David sont sortis du système coopératif en 2005. Ils signent une cuvée bien typée: une robe rouge soutenu, un nez intense de fruits à l’alcool, une bouche ronde et structurée. Un vin rhodanien, de caractère, comme on les aime. À boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Prieuré la clastre
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DAVID
3, chem. de la Clastre
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 37 03 99
F: +33 4 66 37 06 90
@: vignobles.david@wanadoo.fr

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Le vin : Prieuré la clastre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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