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PREMIA
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1952, cette coopérative a connu une forte croissance dans les vingt dernières années et a su moderniser son outil à l'aube du XXIes. Elle propose aux amateurs un circuit de visite et un atelier de découverte des arômes. Un bon exercice consiste à chercher les notes de petits fruits rouges, de framboise et de groseille dans ce vin rouge violacé. Ce ne sera pas bien difficile: le nez est nettement ouvert et vif. Cette fraîche palette accompagne aussi la bouche équilibrée, souple et acidulée. Le Gorri d'Ansa rouge 2004 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Premia
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU PAYS BASQUE
rte de Saint-Jean-Pied-de-Port
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 37 41 33
F: 05 59 37 47 76
@: irouleguy@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Premia, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.