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PIERRE MORLET
Cuvée suivie • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric et Paulin Morlet ont repris l'affaire familiale en 1992. Ils sont installés à Avenay-Val-d'Or dans la Grande Vallée de la Marne, au nord-est d'Épernay, et exploitent 10 ha aux environs. Née de trois quarts de pinot noir et d'un quart de chardonnay et des récoltes 2005 à 2003, leur Cuvée suivie s'ouvre à l'aération sur des parfums de fruits exotiques (ananas) qui se confirment dans une bouche agréable, équilibrée et fraîche. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre morlet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL PIERRE MORLET ET FILS
7, rue Paulin-Paris
51160 Avenay-Val-d'Or
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 32 32
F: 03 26 59 77 13
@: marlet.pierre51@orange.fr

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Le vin : Pierre morlet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.