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PIERRE ET FRÉDÉRIC BECHT
Cuvée Frédéric 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Becht a été rejoint sur le domaine il y a déjà quelques années par son fils. Ensemble, ils exploitent 16 ha de vignes entre Dorlisheim et Mutzig, sur un terroir marno-calcaire exposé plein sud. Leur cuvée Frédéric est régulièrement remarquée dans le Guide (coup de cœur dans les millésimes 1998 et 2000), et ce 2007 rubis soutenu aux reflets pourpres ne fait pas exception à la règle. Ses parfums de petits fruits noirs (myrtille, mûre) s’agrémentent d’une note vanillée résultant d’un élevage sous bois d’un an. Vif, fruité et puissant, soutenu par des tanins soyeux, ce vin persiste longuement en bouche. On pourra l’apprécier dès maintenant, mais il gagnera encore en harmonie d’ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre et frédéric becht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET FRÉDÉRIC BECHT
26, fg des Vosges
67120 Dorlisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 18 22
F: +33 3 88 38 87 81
@: info@domaine-becht.com

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Le vin : Pierre et frédéric becht, se déguste en accords avec les mets suivants :

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