PIERRE DOMI Cuvée Memory - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Pierre Domi Cuvée Memory blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Implantée à Grauves, village entouré de vignes et de bois à l'orée de la Côte des Blancs, une exploitation créée en 1947. Née de la récolte de 2001, sa Cuvée Memory privilégie le pinot meunier, qui représente 80 % de l'assemblage, complété par le chardonnay. Un champagne bien équilibré, expressif et complexe, aux arômes de fruit de la Passion, d'abricot et de pain d'épice. Le blanc de blancs (11 à 15 €), issu de la vendange 2000, mêle l'acacia et le citron vert et s'impose par sa puissance. Il est cité, tout comme la Grande Réserve (11 à 15 €), composée de chardonnay (60 %) et de meunier récoltés en 2003: un ensemble floral, frais, délicat et léger, pour l'apéritif. (RM)

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Détail du vin Pierre Domi Cuvée Memory blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Domi Cuvée Memory blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Domi Cuvée Memory blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Domi Cuvée Memory blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Domi Cuvée Memory blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Domi Cuvée Memory blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE DOMI

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne