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PIERRE CHANAU
1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une dégustation qui coule avec limpidité. Le nez fin offre des épices légères et des notes de pruneau. Il est prolongé par des fruits rouges dans une bouche suave. Le bon équilibre et l'élégance des tanins rendent ce gigondas agréable dès aujourd'hui et à proposer sur une viande rouge grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre chanau
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SEFIVIN-H. BOUACHON
rte de Châteauneuf
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490835835
F: 490837723
@: informatique@caves.saint-pierre.com

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Le vin : Pierre chanau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.