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COULEURS DU SUD
Cabernet-sauvignon 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est la maison Bouachon qui propose, parmi les cépages qu'elle sélectionne, ce cabernet-sauvignon. L'oeil n'hésite pas devant ce rouge grenat à reflets pourpres: heureuse leçon pour apprendre la gamme des couleurs! Une fraîcheur balsamique envahit le bouquet sur fond de fruits parvenus à pleine maturité. On ressent au palais un sentiment de plénitude car l'accord se fait bien entre structure et texture. Une affaire. Et il y en aura pour tous.
IDENTITÉ DU VIN :
Couleurs du sud
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
900000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SEFIVIN-H. BOUACHON
rte de Châteauneuf
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490835835
F: 490837723
@: informatique@caves.saint-pierre.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Couleurs du sud, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.