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PIERRE CHAINIER
Sélection Sauvignon 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Chainier a su développer au cours de sa carrière de négociant les spécificités des vins de Touraine au travers d'une large diffusion de ses produits et a permis, en tant que président de l'Interprofession, la réunion des trois grands vignobles Muscadet, Anjou et Touraine au sein d'une seule entité sous la bannière Val-de-Loire. Toujours soucieux de la qualité, étant lui-même producteur à Châteauvieux, haut lieu du malbec, il sélectionne avec soin ses achats. Témoin, ce sauvignon 2009 qui a enchanté le jury par sa justesse et sa finesse. Le bouquet complexe s'inscrit dans le registre floral et plus encore dans celui des agrumes, tandis qu'en bouche, une fraîcheur discrète vient rehausser la rondeur de ce vin riche et persistant. Autre cuvée de la Maison Chainier, le 1749 sauvignon 2009 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre chainier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS PIERRE CHAINIER
ZI La Boitardière chemin du Roy
37400 Amboise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 73 07
F: +33 2 47 30 73 09
@: chainier@pierrechainier.com

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Le vin : Pierre chainier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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