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PHILIPPE PICHARD
L'Arcestral 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une chapelle en ruine explique le nom de ce domaine fort de 15 ha sur les graves de la Vienne et les coteaux environnants. Philippe Pichard n'hésite pas à parler à ses vignes. Si elles lui répondent, c'est par le raisin mûr, riche d'expressions qu'elles lui offrent. Dans cette cuvée L'Arcestral, le chêne a fait son oeuvre mais il ne cache pas les arômes de cassis et de fruits cuits. Des tanins fins et une bonne longueur sont synonymes d'élégance. Une alliance réussie entre le bois et le vin. La cuvée Domaine de la Chapelle Les Trois Quartiers 2003 rouge (5 à 8 €), au boisé léger, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe pichard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. JOURDAN
8, le Puy
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 66 73
F: 02 47 98 33 76
@: francis@domainejourdan.fr

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