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PHILIPPE CHARMOND
La Roche 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né de ceps cinquantenaires, ce 2010 drapé dans une robe or vert tendre et brillant livre au nez de discrètes notes de fleurs blanches, d'abricot, de pêche blanche et de bourgeon de cassis. Les sensations en bouche sont plaisantes et fraîches, même si une certaine sévérité perdure en finale. Un vin de belle origine, qui demande un an ou deux pour s'harmoniser.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe charmond
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE CHARMOND
263, rue du Château de France
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 87 98
F: 03 85 35 87 98
@: philippe.charmond@aol.com

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Le vin : Philippe charmond, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.