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PAUL REITZ
Renardes 2005 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Originaire de Rhénanie, Paul Reitz fonda sa maison en 1882. Quatre générations lui ont depuis succédé. Ce 2005 est un vin à garder dans sa cave, sans doute encore cinq à huit ans, car il est en train de se refermer. Mais le potentiel se devine: un nez subtil (fleurs, sous-bois, truffe), un corps ferme campé sur ses tanins, un grain fin et la pointe d'astringence en finale qui invite à patienter. À déguster sur une côte de boeuf aux sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul reitz
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
912
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON PAUL REITZ
124, Grande-Rue
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 98 24
F: +33 3 80 62 96 83
@: contact@paulreitz.com

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COMMENTAIRE
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